Chiến dịch nhấn mạnh vào chất lượng truyền thống, hương vị đặc biệt và tiêu chuẩn cao của các sản phẩm châu Âu.
Bà Ariadni Sachinoglou- Quản lý Dự án Mang sản phẩm thực phẩm chất lượng cao của Châu Âu tới Việt Nam của Công ty Novacert phát biểu tại sự kiện
Tại buổi giới thiệu dự án ẩm thực “EU Good Food” ngày 17/3/2025 tại Hà Nội, bà Ariadni Sachinoglou- Quản lý Dự án Mang sản phẩm thực phẩm chất lượng cao của Châu Âu tới Việt Nam của Công ty Novacert- cho biết, sản phẩm thực phẩm của Châu Âu nổi tiếng toàn cầu về sự an toàn, khả năng truy xuất nguồn gốc và tính xác thực.
“Hiện nay, để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm, Liên minh Châu Âu áp dụng một số tiêu chuẩn và hệ thống kiểm soát chuyên dụng có thể lặp lại ở mọi giai đoạn sản xuất. Các tiêu chuẩn này bao gồm yêu cầu về điều kiện sản xuất, vệ sinh, kiểm soát phòng thí nghiệm và hệ thống giám sát các mối nguy hiểm tiềm ẩn”- bà Ariadni Sachinoglou cho hay.
Tại sự kiện, ông Stelios Pantelidis- Đại diện hiệp hội Imathias (ASIAC) và ông Wiesław Różański- Đại điện Liên minh các Nhà sản xuất và Chủ doanh nghiệp trong ngành Công nghiệp Thịt của Ba lan (UPEMI) đã chia sẻ về giá trị dinh dưỡng và tính an toàn của các sản phẩm nông nghiệp châu Âu, đồng thời quảng bá tiêu chuẩn sản xuất châu Âu, bao gồm các quy định nghiêm ngặt về bảo vệ môi trường và phúc lợi động vật.
Để minh họa cho chất lượng các sản phẩm nông nghiệp châu Âu, Bếp trưởng Hoàng Văn Dương đã trình diễn nấu ăn với các nguyên liệu thực phẩm đến từ châu Âu như: thịt bò, thịt lợn, kiwi và đào châu Âu, mang đến cho thực khách những hương vị ẩm thực khó quên.
Trình diễn nấu ăn với các nguyên liệu thực phẩm đến từ châu Âu như: thịt bò, thịt lợn, kiwi và đào châu Âu
Dự án “EU Good Food – Good Life” được đồng tài trợ bởi Liên minh châu Âu. Đơn vị điều phối chương trình là Hiệp hội các Nhà sản xuất và Doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thịt (UPEMI), trong khi đơn vị thụ hưởng là Hiệp hội Hợp tác xã Nông nghiệp Imathia (ASIAC).
Dự án kỳ vọng thúc đẩy sự quan tâm ngày càng gia tăng của người tiêu dùng Việt Nam đối với thực phẩm châu Âu chất lượng cao, cho thấy sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và công nghệ nông nghiệp tiên tiến để tạo ra những sản phẩm không chỉ có hương vị tuyệt hảo mà còn bền vững và an toàn. Đồng thời, thông qua chương trình “EU Good Food – Good Life”, người tiêu dùng tại Việt Nam và Hàn Quốc có thể hiểu rõ hơn, đánh giá cao những đặc điểm về truyền thống, chất lượng và hương vị đặc biệt của thịt và trái cây Châu Âu.
Theo VietQ.vn
Dự án “EU Good Food – Good Life” chính thức ra mắt tại Việt Nam